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秋のお魚🐟

9月もあとわずか。

朝晩とかなり涼しさを感じます。

そうなるとなんかほっこりしたい気分になります。

そして、美味しいものが益々いただきたくなりますね^^

この時期にどうしても食べたくなるもの。。それは。。さ・ん・ま💛

今季も秋刀魚は高価と聞いていたけれど。。あれっ。。お手頃な価格。。早速ゲット^^

やっぱり丸ごと塩焼きだよね~ってさらっと水洗いすると。。なるほど~。。とっても痩せっぽちなさんまだわ~^^;

見た目と反して ふっくらジューシー💛脂もたっぷりのっていて とっても美味でしたー(⋈◍>◡<◍)。✧♡

そう。さんまって栄養価もとても高いお魚です!!

DHA・・悪玉コレステロールを減らして 善玉コレステロールを増やす働き

EPA・・動脈硬化を予防。抗血栓・コレステロールの低下作用(脳血栓予防・改善効)

ビタミン類

ビタミンA・・皮脂や目の健康を保つ働き

ビタミンD・・カルシウム吸収。丈夫な骨つくり

ビタミンE・・血流を改善

ビタミンB2・・脂質や糖質の代謝を促す。粘膜の保護作用

カルシウムももちろんありです!!

鉄分・・全身に酸素を運ぶヘモグロビンの生成を促進する作用

私は塩焼きがとっても好きなのですが お刺身でいただくとより栄養を摂取できそうですね^^

ぜひ、この旬の季節にはさんまは 身体にいいものとして 積極的にてにとってみてくださいね(⋈◍>◡<◍)。✧♡

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